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      養生食譜
      Health cookbook
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      享瘦與養顏之選野生菌
      時間:2010-11-24 15:11:14    觀看:
      享瘦與養顏之選野生菌
              野生菌不僅富有營養,而且對愛美的你來說,同樣也是不可多得的美容佳品,長期食用可以潤澤肌膚給你優雅身材。  
              野生菌熱量低,鈉鹽、飽和脂肪、膽固醇含量也較低,而且脂肪酸的組成以不飽和脂肪酸為主。這些不飽和脂肪酸有防癌、抗癌的功效,它們與野山菌中豐富的維生素E、卵磷脂等,都可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯,防止動脈粥樣硬化,對于防止肥胖的發生有較好的作用。而且不飽和脂肪酸還被專家譽為“美肌酸”,經常食用會使人的容貌變得細膩豐滿、皮膚光滑潤澤。野生菌中的可溶性纖維素是一種良好的淀粉阻滯劑,有阻止食物中碳水化合物吸收的作用,同時產生飽腹感,從而減少攝食量,可以起到控制體重的作用。所以說野山菌不但具有滋補功效,而且常吃不會發胖,可以保持完美體型和潤澤肌膚,是“享瘦”和養顏的絕佳美食。
              野生紫靈芝,已經被日本美容營養專家總結為具有明確美容功效的食物之一,有預防粉刺,預防老化,預防皺紋,斂汗除臭,美化毛發,增加皮膚彈性,減少頭皮屑等美容作用。  
              黑木耳中的膠質,在人體中可把滯留在消化系統的雜質吸附起來排出體外,從而起到清胃、滌腸,排除毒素的作用。黑木耳還同時具有補血作用,是駐顏妙品,又是減肥良藥,卵磷脂還可以起到抗衰老、延長青春的功效。  
              灰樹花、姬松茸食用可以嫩膚潤膚,長期食用可以減少腹部脂肪,雪茸菌促進新陳代謝、延緩衰老,牛肝菌養血、補虛。這些野生菌類均是美容不可多得之佳品。

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